Tamatar ka powder kaise banaye ? How to make tomato powder?

वैसे तो फ्रेश, ताजे टमाटर का इस्तेमाल ही खाने को टेस्टी, लजीज बनाता है । लेकिन कभी-कभी घर में टमाटर न हो या टमाटर महंगे हो तब ये टमाटर का पाउडर बहुत काम आता हैं। 

चलिए तो फिर आज जानते है टमाटर का पाउडर कैसे बनाते है । टमाटर का पाउडर बनने में कुछ दिनों का वक्त लगता है। अगर धूप तेज हैं तो ये टमाटर का पाउडर जल्दी बन सकता है। लेकिन छांव में बनाने के कई फायदे है। 

गर्मियों के मैसम में टमाटर का पाउडर बनाने में कम वक्त लगता है । 4 से 5 दिनों में टमाटर का पाउडर बन कर तैयार हो जाता है।

चार स्टेप्स में समझ लीजिये टमाटर का पाउडर कैसे बनाते है ।

नंबर 1  सबसे पहले आप कुछ ताजे टमाटर खरीद लीजिये और फिर उनको धो कर अच्छे से साफ करके एक कॉटन के कपडे से सूखा लें ।

नंबर 2 अब सभी टमाटर की पतली स्लाइस करें यानी चकत्ति टाइप में काट लीजिए ।

नंबर 3 – एक बड़ी थाली में सभी टमाटर की स्लाइसेस को रख कर धुप में सूखा लीजिए। छांव में सुखाओगे तो ज्यादा फीसदी टेस्ट बना रहेगा । कुछ दिनों में आप की स्लाइसेस सूख जायेगी और फिर आप सूखी हुई टमाटर स्लाइसेस को पीस लीजिये।

नंबर 4 – आपके टमाटर का पाउडर तैयार है । तो मजे लीजिए, टेस्टी खाना बनाएं, और हमारे चैनल को सब्सक्राइब करें ।